Roti jagung adalah roti sederhana yang terbuat dari tepung jagung. Itu umum di AS Selatan, meskipun ada varian yang ditemukan di seluruh dunia, dan dimakan oleh penduduk asli Amerika jauh sebelum para pemukim tiba. Ini dapat dianggap sebagai makanan yang cukup sehat bagi manusia. Bagaimanapun, itu mengandung magnesium, zat besi, kalium, asam folat, dan vitamin B-6 dan B-12, antara lain.
Meskipun secara teknis tidak beracun untuk anjing, roti jagung sebaiknya tidak diberikan secara teratur ke anjing Anda. Beberapa nutrisi dalam roti jagung dianggap sehat untuk dikonsumsi anjing, jadi bisa keliru dianggap sebagai tambahan yang sehat untuk diet mereka. Namun, meskipun produk roti dapat diberikan dengan aman dalam jumlah kecil dan jarang, produk ini mengandung gula yang tinggi dan tidak boleh menjadi makanan pokok biasa.
Varian olahan dan yang dibeli di toko mungkin juga mengandung bahan tambahan, aditif, dan pengawet yang dianggap tidak aman untuk anjing Anda. Kombinasi ini berarti kami tidak menyarankan untuk memberikannya kepada anjing, meskipun seharusnya aman jika mereka mencuri sedikit roti jagung buatan sendiri dari piring Anda.
Apa Itu Tepung Jagung / Roti Jagung?
Roti jagung adalah masakan penduduk asli Amerika. Itu terbuat dari tepung jagung, yaitu jagung yang telah ditumbuk halus hingga menjadi tepung. Biasanya tidak beragi atau disiapkan dengan baking powder, yang membantu roti mengembang. Teksturnya rapuh dan biasanya tidak tahan dengan baik, kecuali jika bahan pengawet dan bahan lainnya telah ditambahkan.
Roti jagung paling sederhana hanya terdiri dari tepung jagung, air, dan garam. Campuran tersebut kemudian disiapkan di atas api kayu. Resep lain memasukkan bahan tambahan seperti lemak atau tepung terigu yang ditambahkan ke Johnnycakes, atau bawang goreng yang ditambahkan ke hush puppies.
Vitamin dan Nutrisi
Bahan utama roti jagung adalah jagung, yang tinggi serat.
Fiber membuat kita tetap teratur dan juga dapat menyerap kolesterol sekaligus menurunkan kadar gula darah. Ini juga dianggap baik untuk menurunkan berat badan karena serat melewati tubuh tanpa dicerna: mengisi kita tanpa menambahkan kalori ke asupan harian kita.
Selain serat, roti jagung juga mengandung fosfor, kalsium kalium, magnesium, asam folat, zat besi, folat, dan sejumlah vitamin termasuk A, B-6, dan B-12.
Anda juga akan menemukan bahwa roti jagung mengandung semua asam amino esensial. Ini bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan, membantu membangun protein dalam tubuh, dan mengontrol fungsi organ.
Daftar vitamin dan mineral ini terlihat luar biasa, sekilas. Lagi pula, banyak dari mereka dianggap sama pentingnya bagi anjing seperti bagi manusia. Namun, di balik rasa roti jagung yang relatif sederhana namun menyenangkan, ada beberapa kebenaran tersembunyi.
Tinggi Gula
Roti jagung mengandung gula yang sangat tinggi. Resep standar akan mengandung 20 gram gula dalam satu irisan. Itu 5 sendok teh gula. Kandungan gula yang tinggi berarti Anda hanya dapat memberi makan sedikit makanan dengan aman kepada anjing Anda dalam sekali duduk. Karena Anda memberi makan dalam jumlah yang sedikit, anjing Anda tidak akan mendapatkan manfaat vitamin dan nutrisi apa pun yang ditawarkan roti jagung. Makanan lain mengandung bahan bermanfaat serupa tanpa kandungan gula yang tinggi.
Jika Anda membeli roti jagung di toko, kandungan gulanya mungkin lebih tinggi. Meski tinggi gula, roti jagung polos tidak terasa manis. Pabrikan memasukkan gula ekstra untuk mengubahnya menjadi kue manis, dan ini berarti bahwa meskipun anjing Anda mungkin menikmati rasa makanannya, ia hanya akan dapat makan dalam jumlah yang lebih kecil.
Alergi dan Sensitivitas
Tidak perlu dikatakan lagi bahwa bahan utama roti jagung adalah jagung. Jagung adalah biji-bijian dan banyak anjing menderita alergi biji-bijian atau kepekaan terhadap jenis bahan ini. Gejala ringan dapat berupa gangguan lambung atau sakit perut. Ini juga dapat menyebabkan diare dan muntah. Gejala alergi biji-bijian lainnya termasuk kulit gatal dan mengelupas serta kondisi bulu yang memburuk. Bahkan sejumlah kecil makanan berbahan dasar biji-bijian dapat menyebabkan masalah ini.
Meskipun sebagian besar anjing aman untuk makan biji-bijian, jika Anda telah menentukan bahwa anjing Anda alergi, Anda tidak boleh memberinya makanan jenis ini. Resep makanan anjing tanpa biji-bijian lazim di pasaran saat ini, dan ada banyak makanan tanpa biji-bijian dan makanan lain yang bisa Anda berikan sebagai pengganti roti jagung.
Hindari Roti Jagung & Muffin Jagung yang Dibeli di Toko
Jika anjing Anda tidak menderita alergi biji-bijian, tidak perlu panik jika dia mencuri sepotong kecil roti jagung dari piring Anda, dengan asumsi itu adalah resep biasa. Ini biasanya berarti membuat versi dasar di rumah dan menghindari alternatif yang dibeli di toko.
Bahkan di mana roti jagung yang dibeli di toko menyatakan itu dibuat dengan "resep tradisional", itu adalah umum untuk memasukkan aditif dan pengawet, dan Anda harus menghindari memberi makan ini kepada anjing Anda. Pengawet seperti sulfur dioksida dan kalium sulfit, yang bahkan termasuk dalam beberapa makanan anjing, beracun jika diberikan dalam jumlah banyak. Pengawet biasanya ditemukan dalam jumlah yang lebih tinggi pada makanan manusia.
Masalah lain dengan versi yang dibeli di toko dari makanan ini adalah makanan ini dapat mengandung bahan tambahan. Varian makanan yang manis termasuk tambahan gula atau bahan lain untuk mempermanisnya, sedangkan roti jagung gurih biasanya mengandung bahan seperti bawang merah atau bawang putih. Kedua bahan ini beracun bagi anjing dan tidak boleh diberikan dalam jumlah berapa pun atau kapan pun.
Umpan dalam Moderasi
Roti jagung yang sangat polos dan tanpa pemanis aman untuk anjing Anda, jika diberi makan secukupnya. Ingatlah bahwa satu irisan dapat mengandung 200 kalori, kira-kira setara dengan 5 sendok teh gula. Karena itu, Anda harus memberi makan hanya sebagian kecil dari sepotong. Untungnya, roti jagung cukup rapuh sehingga mudah terurai. Beri makan sebagai makanan kecil atau hindari memberi makan sama sekali, untuk berjaga-jaga.
Apakah Roti Jagung Aman untuk Anjing?
Roti jagung dapat dianggap sebagai makanan yang aman untuk anjing, tetapi hanya jika diberikan dalam jumlah kecil dan jarang. Selain itu, Anda harus menghindari memberi makan roti jagung yang mengandung pengawet, aditif, atau bahan tambahan apa pun. Terlebih lagi, jika anjing Anda memiliki alergi biji-bijian, itu harus dihindari dengan cara apa pun karena dibuat terutama dari jagung.
